男人冬天吃羊肉要注意什么?

　　男人冬天吃羊肉要注意什么?

　　1、吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。

　　2、吃羊肉时建议搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

　　3、羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

　　4、做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。建议放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火、除热、祛风的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。

　　5、烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品。

　　6、可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。

　　7、很多人不喜欢闻羊肉中的膻气。要想掩盖这种膻味，不妨放点孜然。孜然的气味芳香而浓烈，适宜羊肉烹制，能起到理气、开胃、祛风的作用。煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料也可以祛除膻味。

　　8、羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。

　　9、患有肝病、高血压(血压食品)、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用。

关于义乌常春 About changchun

义乌常春综合门诊部倡导全新的医疗模式，以创新的经营理念和服务方式，专注为患者提供高品质的医疗服务。以特色专科为主要诊疗模式，是义乌市集医疗、教研、预防、保健.....

预约挂号 Register

来院路线 Hospital address

医院地址：浙江省义乌市福田街道长春六街188号

公交路线：公交线路802、801、404、健康2号线、355B/355路下车。